Resep Praktis Pepes ikan kakap Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Pepes ikan kakap. Ikan kakap juga ada beberapa jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap kuning dan juga ada Kali ini kami akan hadirkan resep masakan ikan kakap dengan cara di pepes, dimana ikan kakap ini. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Grilled Snapper in Banana Leaf: Pepes Ikan Kakap. Recipe courtesy of Marc Maron. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Resep Pepes Kakap Fillet Lezat, Masak Ikan Paling Simpel. Kamu bisa membikin Pepes ikan kakap menggunakan 19 bahan dan cara membuat 12. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ikan kakap

1. Campurkan 1 ekor dari ikan kakap.
2. Campurkan 4 siung dari bawang putih (iris nipis).
3. Tambahkan 4 siung dari bawang merah (iris nipis).
4. Tambahkan 1 buah dari tomat.
5. Campurkan sesuai selera dari Daun kemangi.
6. Campurkan 2 batang dari serai.
7. Tambahkan 5 lembar dari daun salam.
8. Tambahkan sesuai selera dari Garam dan gula.
9. Campurkan 2 sdm dari lada bubuk.
10. Tambahkan 1 tangkai dari daun bawang.
11. Campurkan dari Daun pisang.
12. Campurkan Lidi dari untuk menusuk.
13. Persiapkan dari bahan halus.
14. Persiapkan 1 inci dari jahe.
15. Persiapkan 1 inci dari lengkuas.
16. Persiapkan 5 buah dari cabe merah besar.
17. Tambahkan 4 buah dari cabe merah kecil.
18. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
19. Persiapkan 2 inci dari kunyit.

Banyak yang menyukai ikan kakap, karena termasuk salah satu ikan yang mempunyai daging yang Mungkin selama ini Anda bosan dengan menu masakan ikan kakap goreng atau cryspi pastinya kita. Pepes ikan kembung ini dimasak seperti halnya menyajikan masakan ikan pepes pada bahan utama ikan lainnya. Sementara itu, ikan kembung juga mengandung gizi dan protein yang baik sekali untuk. Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch) atau lebih dikenal dengan nama seabass/Baramundi Produksi ikan kakap di indonesia sebagian besar masih dihasilkan dari penangkapan di laut, dan.

Cara Cara Membuat Pepes ikan kakap

1. Pertama aku potong dulu bahan tumbuk halus nya biyar mudah saat menumbuk nya karena di sini tumbukan aku itu kecil tempat nya BAHAN Halus Yaitu, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, cabe merah besar dan kecil lalu tumbuk sampai halus.
2. Setelah halus kita pindahkan ke dalam wadah,lalu sisihkan.
3. Selanjutnya iris nipis Bawang merah, bawang putih dan potong kecil daun bawang, lalu potong kecil kotak tomat setelah selesai sisihkan.
4. Selanjutnya masukan bahan yg sudah di potong tadi ke dalam bumbu halus aduk rata sampai semua tercampur dan tambahkan lada bubuk, garam dan gula, lalu aduk kembali.
5. Lalu masukan daun kemangi nya dan aduk kembali sampai semua tercampur, setelah itu siapkan ikan nya di sini aku sudah bersihkan ikan nya lalu aku potong iris bagian samping ikan agar bumbu lebih meresap nanti nya.
6. Setelah itu aku baluri ikan dengan bumbu yg sudah kita buat di sini biyar bumbu jauh lebih meresap saja ya, tergantung selera masing masing, setelah semua tercampur lalu aku diamkan sebentar.
7. Sebelum kita bungkus ikan dengan daun pisang, di sini daun pisang nya kita bakar bentar biyar layu di atas api kecil agar saat kita gulung /tusuk daun pisang tidak cepat robek,.
8. Selanjutnya proses penggulungan, pertama siapkan daun pisang yg sudah kita buat layu tadi, untuk di bagian bawah tambahkan serai yg sudah kita geprek dan daun salam lalu tambahkan juga bumbu yg sudah kita buat, lalu tambahkan ikan nya di bagian tengah dan di bagian atas ikan kita tambahkann serai yg sudah di geprek dan daun salam lalu tambahkan juga sisa bumbu nya.
9. Lalu kita gulung dan tusuk bagian ujung nya dengan lidi,.
10. Selanjutnya kita kukus ikan nya selama 45 menit,di sini aku pake pengukus listrik krn aku gak punya panci kukusan.
11. Setelah 45 menit keluarkan pepes ikan dari pengukus dan hidangkan.
12. Pepes ikan kakap siap di makan, ini enak banget yg pasti nya sehat sekali krn gak pake minyak dan cuma di kukus mudah sekali buat nya yg pasti menggugah selera bgt.

Sajian ikan yang sering jadi andalan resto ini gampang dibuat. Ikan gurami berdaging tipis ternyata rasanya sangat gurih enak. Apalagi jika sudah diolesi bumbu kecap yang pedas-pedas manis. Ikan kakap merupakan ikan yang banyak di komsumsi masyarakat karena ikan kakap enak di masak dan sangat nikmat dan gurih bila dimasak dengan olahan masakan apa saja. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes ikan kakap.