Resep Praktis Gulai kepala kakap Yang Enak

Resep Membuat Gulai kepala kakap.

Kamu bisa membuat Gulai kepala kakap menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai kepala kakap

1. Persiapkan 3 buah dari kepala ikan kakap.
2. Campurkan 1 buah dari Jeruk nipis.
3. Campurkan dari Bumbu halus.
4. Campurkan 8 bj dari cabe merah keriting.
5. Tambahkan 4 bj dari cabe rawit merah.
6. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
8. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
9. Campurkan 1/2 potong dari jahe.
10. Persiapkan 5 bj dari kemiri (resep asli di sangrai).
11. Campurkan dari Bumbu celup.
12. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
13. Campurkan 1 batang dari sereh.
14. Tambahkan 1 bj dari asam kandis (tambahan saya).
15. Tambahkan 1 sdt dari garam.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari penyedap (optional).
17. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir (optional).
18. Tambahkan 1 bungkus dari santan instan uk 65 ml.

Langkah Langkah Membuat Gulai kepala kakap

1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.
2. Haluskan bumbu,saya dengan di chopper (lebih halus di blender).
3. Tumis bumbu halus sampe matang dan wangi, masukan daun jeruk,sereh dan asam kandis, tambahkan air dan masukan kepala ikan. Masak sampai mendidih dan kepala ikan ½ matang.
4. Setelah mendidih masukan santan,garam,penyedap dan gula pasir, masak sampai bumbu meresap dan ikan matang, koreksi rasa, selanjut nya dapat di nikmati dengan tambahan sambel ijo padang. Serasa makan di rm padang...🤭 (lihat resep).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai kepala kakap.