Resep Membuat Palumara Ikan Kakap.
Kamu bisa membikin Palumara Ikan Kakap menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Palumara Ikan Kakap
- Tambahkan 250 gr dari filed ikan kakap.
- Tambahkan 400 ml dari air / secukupnya.
- Tambahkan 2-3 sdm dari Air asam jawa /secukupnya.
- Tambahkan 6 bh dari cabe rawit merah utuh.
- Tambahkan 6 bh dari cabe rawit hijau, utuh.
- Tambahkan 3 siung dari bawang merah, iris.
- Campurkan 2 siung dari bawang putih, iris.
- Tambahkan 3 dari lb daun jeruk.
- Campurkan 2 dari lb daun salam.
- Campurkan 1 ruas dari kunyit, iris tipis.
- Campurkan 1 batang dari sereh, geprek.
- Campurkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
- Campurkan 1/2 bh dari tomat, iris.
- Tambahkan 1/2 pc dari gula merah (secukupnya).
- Tambahkan 1 sdt dari garam (sesuai selera).
Langkah Langkah Membuat Palumara Ikan Kakap
- Lumuri ikan dengan kunyit yg dihaluskan / kunyit bubuk.
- Masak air hingga mendidih, masukkan bumbu bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan kunyit. Masak sampai bumbu harum.
- Kemudian tambahkan gula merah, air asem dan ikan. Masak sampai ikan matang.
- Terakhir masukkan cabe utuh, tomat dan garam. Masak sebentar, koreksi rasa lalu angkat..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Palumara Ikan Kakap.
Komentar
Posting Komentar