Resep Praktis Gulai ikan kakap campur tahu Paling Mudah

Resep Membuat Gulai ikan kakap campur tahu.

Kamu bisa membuat Gulai ikan kakap campur tahu menggunakan 22 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai ikan kakap campur tahu

1. Persiapkan 1 ekor dari ikan kakap uk sedang di potong mnjdi 4 bagian.
2. Tambahkan dari Jeruk nipis.
3. Tambahkan 6 dari tahu ukuran kecil.
4. Persiapkan 6 lembar dari daun jeruk.
5. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
6. Tambahkan dari Laos memarkan.
7. Tambahkan dari Serai memarkan.
8. Tambahkan 3 butir dari asam kandis.
9. Persiapkan dari Merica bubuk.
10. Tambahkan sedikit dari Bumbu gulai cap desaku.
11. Tambahkan 1 dari santan kara.
12. Persiapkan secukupnya dari Air.
13. Campurkan dari Gula.
14. Campurkan dari Garam.
15. Persiapkan dari Penyedap rasa.
16. Campurkan dari Bumbu halus.
17. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
18. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
19. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
20. Tambahkan secukupnya dari Jahe.
21. Campurkan secukupnya dari Kunyit.
22. Tambahkan secukupnya dari Ketumbar.

Langkah Langkah Membuat Gulai ikan kakap campur tahu

1. Cuci bersih ikan kakap yg sudah di rendam dengan perasan air jeruk nipis, tiriskan..
2. Panaskan minyak, goreng tahu.. (kemudian angkat jika dirasa sdh cukup matang).
3. Siapkan bumbu2 lainnya.. blender semua bumbu halus.. lalu memarkan jahe dan serai...
4. Tumis semua bumbu halus kedalam minyak panas, kemudian masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk.. aduk2 smpai aroma wanginya keluar.. lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (aku pakai masako sapi).. beri sedikit air...
5. Cairkan santan kara dengan air, kemudian masukkan ke dlm tumisan bumbu tadi...
6. Masukkan merica bubuk dan juga bubuk gulai cap desaku sedikit, aduk rata. tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukkan tahu yg sdh di goreng tadi. Terakhir masukkan ikan kakapnya.
7. Kolah kaleh sebentar sampai smw terendam, diamkan sampai matang tetapi jaga jgn sampai santan nya pecah yaa.. setelah matang, angkat.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai ikan kakap campur tahu.