Resep Praktis Gulai kepala ikan kakap Yang Enak

Resep Membuat Gulai kepala ikan kakap.

Kamu bisa membuat Gulai kepala ikan kakap menggunakan 19 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai kepala ikan kakap

1. Persiapkan 1 dari kepala ikan kakap belah jadi 2.
2. Tambahkan dari Jeruk nipis.
3. Tambahkan 3 cm dari Lengkuas geprek.
4. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
5. Campurkan 1 lembar dari Daun kunyit.
6. Campurkan 2 lembar dari Daun Salam.
7. Persiapkan 2 batang dari serai.
8. Campurkan 700 ml dari Santan cair.
9. Campurkan dari Asam kandis.
10. Persiapkan secukupnya dari Garam gula.
11. Persiapkan dari Bumbu halus :.
12. Campurkan 10 buah dari Cabe merah keriting.
13. Persiapkan 5 buah dari Cabe rawit merah atau sesuai selera.
14. Tambahkan 8 butir dari Bawang merah.
15. Persiapkan 5 butir dari Bawang putih.
16. Campurkan 3 butir dari kemiri.
17. Tambahkan 5 cm dari Kunyit.
18. Campurkan 3 cm dari Jahe.
19. Campurkan dari Minyak utk menumis.

Cara Cara Membuat Gulai kepala ikan kakap

1. Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih.
2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata.
4. Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan.
5. Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna.
6. Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai kepala ikan kakap.